Điều kiện nào sau đây của thức ăn là không thuận lợi cho salmonella phát triển và gây ngộ độc:

Thức ăn có độ ẩm cao

Thức ăn có độ ẩm thấp hay thực phẩm khô

Thức ăn có PH trung tính

Thức ăn nhiều chất dinh dưỡng được chế biến sẵn dùng làm thức ăn nguội