800+ câu Trắc nghiệm Vi sinh thực phẩm có đáp án - Phần 14

Điều kiện nào cần thiết để Lactobacillus reuteri tạo ra reuterin?

5/25

Điều kiện nào cần thiết để Lactobacillus reuteri tạo ra reuterin?

Có mặt glucose

Có mặt glyxerol

Có mặt lactose

Có mặt protein

Giải thích

Chọn đáp án B