Điều kiện lên men phụ17/27Điều kiện lên men phụ2÷4°C; 0,3÷0,7 bar; 14 ngày7÷9°C; 0,5÷0,7 bar; 5-7 ngàyCả a và b đều đúngCả a và b đều saiGiải thíchChọn đáp án A.