Điền số thích hợp vào chỗ trống: Khi dẫn khí hydrogen vào dung dịch glucose, đun nóng (xúc tác Ni) thu được một polyalcohol có tên là sorbitol. Phân tử khối của sobitol là _________ amu. (Biế

40/100

Điền số thích hợp vào chỗ trống:

Khi dẫn khí hydrogen vào dung dịch glucose, đun nóng (xúc tác Ni) thu được một polyalcohol có tên là sorbitol. Phân tử khối của sobitol là ____ amu. (Biết nguyên tử khối của H = 1, C = 12, O = 16).

Click vào chỗ trống để nhập đáp án. Nhấn Enter để xác nhận, Esc để hủy.

Giải thích

Đáp án đúng là: 182

Giải chi tiết:

Khi dẫn khí hydrogen vào dung dịch glucose (Ni, t°), nhóm aldehyde (-CHO) bị khử thành nhóm alcohol bậc một (-CH₂OH):

M = 12 x 6 + 1 x 14 + 16 x 6 = 182 amu