Điền một cụm từ không quá 3 tiếng vào chỗ trống dưới đây Khi có enzyme, glucose được lên men và tạo ra sản phẩm là ethanol và khí CO2 theo phương trình hóa học sau: . Vai trò của enzyme tron
Giải thích
Đáp án đúng là: chất xúc tác
Giải chi tiết:
Trong các phản ứng sinh hóa, enzyme đóng vai trò là chất xúc tác sinh học, giúp định hướng và đẩy nhanh tốc độ phản ứng mà không bị tiêu biến sau phản ứng.