Bài tập thủy phân(P1)

Đem thủy phân hoàn toàn 32,55 gam một tripeptit Ala-Ala-Gly trong dung dịch

31/48

Đem thủy phân hoàn toàn 32,55 gam một tripeptit Ala-Ala-Gly trong dung dịch HCl d, sau phản ứng đem cô cạn dung dịch được m gam chất rắn. Giá trị của m là: 

40,65 gam

54,375 gam

48,9 gam

37,95 gam.

Giải thích

Chọn đáp án B

MAla-Ala-Gly = 89 + 89 + 75 – 18 * 2 = 217

nAla-Ala-Gly = 0,15 mol

Ala-Ala-Gly + 3HCl + 2H2O → 2CH3CH(NH3Cl)-COOH + ClH3N-CH2-COOH

Vậy m = 0,15 * 2 * 125,5 + 0,15 * 111,5 = 54,375 gam