Để xác định nồng độ của acetic acid trong một loại giấm ăn, một học sinh tiến hành thí nghiệm sau: - Cho 1 giọt phenolphthalein vào cốc đựng 5 mL giấm ăn.

40/80

Để xác định nồng độ của acetic acid trong một loại giấm ăn, một học sinh tiến hành thí nghiệm sau:

- Cho 1 giọt phenolphthalein vào cốc đựng 5 mL giấm ăn.

- Dùng burette cho từ từ từng giọt dung dịch NaOH 0,1 M vào cốc đựng giấm ăn (vừa cho NaOH vừa lắc nhẹ cốc) đến khi dung dịch trong cốc chuyển sang màu hồng.

Thể tích dung dịch NaOH 0,1 M đã dùng được ghi lại như sau:

	V_NaOH (mL)
Lần 1	42,0
Lần 2	42,1
Lần 3	42,1

Giả thiết trong giấm ăn chỉ có acetic acid phản ứng với NaOH và tỉ khối của giấm ăn là 1,05 g/mL. Nồng độ phần trăm của acetic acid có trong loại giấm đó gần nhất với

2%.

3%.

4%.

5%.

Giải thích

Đáp án đúng là: D

Phương trình hóa học:

CH3COOH + NaOH → CH3COONa + H2O

Thể tích trung bình NaOH: \[{\overline V _{NaOH}} = \frac{{42,1.2 + 42,0}}{3} = 42,07(mL).\]

\[\begin{array}{l} \Rightarrow {n_{NaOH}} = 0,1.\frac{{42,07}}{{1000}} = 4,{207.10^{ - 3}}(mol) = {n_{C{H_3}{\rm{COOH}}}}\\ \Rightarrow {m_{C{H_3}{\rm{COOH}}}} = 4,{207.10^{ - 3}}.60 = 0,2524(g).\end{array}\]

Vậy nồng độ của giấm ăn:\[C\% = \frac{{{m_{C{H_3}{\rm{COOH}}}}}}{{{V_{C{H_3}{\rm{COOH}}}}.1,05}}.100\% = \frac{{0,2524}}{{5.1,05}}.100\% = 5\% \].