24 Bài tập xác định chỉ số axit của chất béo có lời giải

Để trung hoà 4 g chất béo có chỉ số axit là 7. Khối lượng của KOH là

5/24

Để trung hoà 4 g chất béo có chỉ số axit là 7. Khối lượng của KOH là:

28 mg

280 mg

2,8 mg

0,28 mg

Giải thích

Đáp án: A

Chỉ số axit = 7

=> Trung hòa 1 gam chất béo cần 7 mg KOH

=> Trung hòa 4 gam chất béo cần 7.4 = 28 mg KOH