24 Bài tập xác định chỉ số axit của chất béo có lời giải

Để trung hoà 140 gam 1 chất béo cần 15ml dung dịch KOH1M

11/24

Để trung hoà 140 gam 1 chất béo cần 15ml dung dịch KOH1M. Chỉ số axit của chất béo đó bằng bao nhiêu?

5

6

7

8

Giải thích

Đáp án: B

nKOH = 0,015 mol => mKOH = 0,015.56 = 0,84 g = 840 mg

=> Chỉ số axit là :  840140= 6