400 câu lý thuyết Cacbohidrat có lời giải chi tiết (P7)

Để tránh lớp tráng bạc lên ruột phích, người ta cho chất X tác dụng

21/40

Để tránh lớp tráng bạc lên ruột phích, người ta cho chất X tác dụng với lượng dư dung dịch AgNO3 trong NH3, đun nóng. Chất X là

tinh bột

glucozơ

saccarozơ

etyl axetat

Giải thích

Chọn đáp án B

Người ta thường dùng glucozơ để tráng ruột phích vì glucozơ giá thành rẻ, dễ tìm và không độc hại (anđehit độc) chọn B