335 Bài tập Cacbohidrat cơ bản, nâng cao có lời giải (P5)

Để tráng một lớp bạc lên ruột phích, người ta cho chất X tác dụng

20/40

Để tráng một lớp bạc lên ruột phích, người ta cho chất X tác dụng với lượng dư dung dịch AgNO3 trong NH3, đun nóng. Chất X là

etyl axetat.

saccarozơ.

glucozơ.

tinh bột.

Giải thích

Chọn đáp án C

- Để có tráng bạc ta cần nhóm chức –CHO có trong công thức cấu tạo.

- Có nhiều hợp chất thỏa mãn yêu cầu trên tuy nhiên trên thực tế để tráng một lớp bạc lên ruột phích, người ta dùng glucozơ.

Phương trình hóa học:

CH2OH[CHOH]4CHO + 2AgNO3 + 3NH3 + H2O →to

CH2OH[CHOH]4COONH4 + 2Ag↓ + 2NH4NO3