Để thủy phân hoàn toàn 8,58 kg một loại chất béo cần dùng vừa đủ 1,2 kg NaOH
Giải thích
Đáp án: B
Áp dụng định luật bảo toàn khối lượng:
mchất béo + mNaOH = mRCOONa + mglixerol
⇒ mRCOONa = mchất béo + mNaOH - mglixerol = 8,58 + 1,2 – 0,92 = 8,86 kg
Đáp án: B
Áp dụng định luật bảo toàn khối lượng:
mchất béo + mNaOH = mRCOONa + mglixerol
⇒ mRCOONa = mchất béo + mNaOH - mglixerol = 8,58 + 1,2 – 0,92 = 8,86 kg