Để thu được 460 ml ancol etylic 50° người ta đã cho lên men

34/40

Để thu được 460 ml ancol etylic 50° người ta đã cho lên men một lượng m gam gạo nếp. Giả sử tỉ lệ tinh bột trong gạo nếp là 80%, khối lượng riêng của ancol etylic là 0,8 g/ml và hiệu suất quá trình lên men là 50%. Giá trị của m là

810.

760.

520.

430.

Giải thích

Chọn đáp án A

Quy về 1 phân tử để thuận tiện cho việc tính toán:

⇒ Có phản ứng: H₂N–[CH₂]₅–COOH → (–HN–[CH₂]₅–CO–) + H₂O

⇒ n_{Tơ nilon–6} = 1131 ⇒ n_{H2N–[CH2]5–COOH} = 1131.0,9

⇒ n_{H2N–[CH2]5–COOH} = 1.131131.0,9 ≈ 1,288 tấn ⇒ Chọn A