335 Bài tập Cacbohidrat cơ bản, nâng cao có lời giải (P7)

Để thu được 460 ml ancol etylic 50° người ta đã cho lên men

2/30

Để thu được 460 ml ancol etylic 50° người ta đã cho lên men một lượng m gam gạo nếp. Giả sử tỉ lệ tinh bột trong gạo nếp là 80%, khối lượng riêng của ancol etylic là 0,8 g/ml và hiệu suất quá trình lên men là 50%. Giá trị của m là

810.

760.

520.

430.

Giải thích

Đáp án B