Để tạo độ xốp cho một số loại bánh, có thể dùng muối nào sau đây làm bột nở?
Giải thích
Để tạo độ xốp cho một số loại bánh, có thể dung muối NH4HCO3
NH4HCO3→NH3+CO2+H2O
Chọn đáp án D.
Để tạo độ xốp cho một số loại bánh, có thể dung muối NH4HCO3
NH4HCO3→NH3+CO2+H2O
Chọn đáp án D.