Để tác dụng hết với a mol triolein cần tối đa 0,6 mol Br2 trong dung dịch
Giải thích
Ta có: mỗi gốc oleat có 1 nối đôi C=C trong gốc hidrocacbon nên triolein có 3 nối đôi C=C
→ 1 mol (C17H33COO)3C3H5 phản ứng vừa đủ với 3 mol Br2 nên ntriolein= 0,2
→ Đáp án D