550+ câu trắc nghiệm Dinh dưỡng – Tiết chế có đáp án - Phần 13

Để sát trùng một số loại thực phẩm, người ta dùng axit socbit với hàm lượng nào sau đây:

18/25

Để sát trùng một số loại thực phẩm, người ta dùng axit socbit với hàm lượng nào sau đây:

0,5%;

0,2%;

1%;

0,1%;

0,01%.

Giải thích

Chọn đáp án B