500+ câu trắc nghiệm Thương phẩm học - Quản lý chất lượng hàng hóa có đáp án - Phần 2

Để nhận biết các loại da nguyên liệu khác nhau (da bò, da dê, da lợn…) người ta thường dựa vào những dấu hiệu gì?

11/25

Để nhận biết các loại da nguyên liệu khác nhau (da bò, da dê, da lợn…) người ta thường dựa vào những dấu hiệu gì?

Trạng thái bề mặt của da và cấu tạo lỗ chân lông của da

Độ mềm mại, đàn hồi của da và màu sắc vết cắt của miếng da

Độ mềm mại, đàn hồi của da

Giải thích

Chọn đáp án A