Đề thi Cuối kì 2 Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối tri thức có đáp án - Đề 3

Để món trộn dầu giấm có độ bóng đẹp, ta sử dụng nguyên liệu nào?

6/18

Để món trộn dầu giấm có độ bóng đẹp, ta sử dụng nguyên liệu nào?

Giấm.

Đường.

Dầu ăn.

Muối.

Giải thích

Đáp án đúng là: C

Dầu ăn giúp tạo một lớp màng mỏng bao quanh thực phẩm, tạo độ bóng mượt, bắt mắt và giúp món ăn béo ngậy hơn.