Để làm món “Dừa kho thịt”, ta cần có cùi dừa (cơm dừa), thịt ba chỉ, đường, nước mắm, muối
Giải thích
Vì lượng thịt là 0,8 kg và bằng 23 lượng cùi dừa nên lượng cùi dừa bằng: 0,8:23=1,2 (kg)
Lượng đường bằng lượng cùi dừa, tức là bằng: 5100.1,2=0,06 (kg)
Đáp số: 1,2 kg cùi dừa và 0,06 kg đường.