Để khử mùi tanh của cá (gây ra do một số amin) ta có thể rửa cá với

Đáp án C

Muối tanh của cá gây ra do một số amin mà chủ yếu là (CH₃)₃N.

⇒ rửa với giấm ăn (CH₃COOH) vì tạo muối tan dễ rửa trôi bởi H₂O ⇒ chọn C.