38 Bài tập thủy phân polisaccarit

Để điều chế 23g rượu etylic từ tinh bột, hiệu suất thuỷ phân tinh

17/38

Để điều chế 23g rượu etylic từ tinh bột, hiệu suất thuỷ phân tinh bột và lên men glucozơ tương ứng là 90% và 80%. Khối lượng tinh bột cần dùng là

60g

56,25g

56g

50g

Giải thích

Chọn đáp án B