Để đánh giá tình trạng dinh dưỡng, phương pháp nào sau đây được sfí dụng:

Phương pháp miễn dịch học

Phương pháp sinh học phân tfí

Phương pháp nuôi cấy tế bào

Phương pháp hóa sinh

Phương pháp quang điện