Để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm trong bảo quản, chế biến thực phẩm cần thực hiện công việc nào sau đây?

5/15

Để riêng thực phẩm sống và chín.

Sử dụng riêng dụng cụ dùng cho thực phẩm sống và chín.

Rửa tay sạch trước khi chế biến thực phẩm

Cả 3 đáp án trên

Giải thích

Đáp án: D

Vì: thực hiện các biện pháp trên sẽ tránh thực phẩm chín bị nhiễm khuẩn từ thực phẩm sống.