Để chứng minh trong phân tử của glucozơ có nhiều nhóm hiđroxyl13/30Để chứng minh trong phân tử của glucozơ có nhiều nhóm hiđroxyl, người ta cho dung dịch glucozơ phản ứng với kim loại Na Cu(OH)2 ở nhiệt độ thường. AgNO3 (hoặc Ag2O) trong dung dịch NH3, đun nóng Cu(OH)2 trong NaOH, đun nóng. Giải thích
