Để bảo quản rau quả chúng ta không nên làm điều gì? A. Giữ rau quả trong

17/26

Để bảo quản rau quả chúng ta không nên làm điều gì?

Giữ rau quả trong ngăn đá của tủ lạnh

Giữ rau quả trong ngăn mát của tủ lạnh

Sấy khô rau quả

Ngâm rau quả trong nước muối hoặc nước đường.

Giải thích

Đáp án: A

Nhiệt độ từ 20°C xuống 0°C làm nước trong rau quả đóng đá, phá vỡ các tế bào của rau quả hơn nữa còn làm giảm cường độ hô hấp của đối tượng bảo quản ? rau quả hỏng vì không thể hô hấp.