Dãy gồm các chất đều khử được AgNO3 (trong dung dịch NH3, đun nóng) là

15/30

Dãy gồm các chất đều khử được AgNO₃ (trong dung dịch NH₃, đun nóng) là

glucozơ, fructozơ, anđehit axetic, axit fomic.

glixerol, sobitol, glucozơ, amoni gluconat.

triolein, axit oleic, glixerol, natri stearat.

saccarozơ, tinh bột, xenlulozơ, axit gluconic.

Giải thích

Chọn đáp án A

glucozơ có cấu tạo: CH₂OH[CHOH]₄CHO; anđehit axetic: CH₃CHO

và axit fomic: HCOOH ⇄ HO–CHO; chúng đều có dạng RCHO có khả năng tráng bạc:

➤ fructozơ có sự biến đổi thành glucozơ trong môi trường kiềm nên cũng có khả năng