200 câu trắc nghiệm Cacbohidrat cực hay có lời giải (P2)

Dãy các chất nào sau đây đều có phản ứng thủy phân

39/40

Dãy các chất nào sau đây đều có phản ứng thủy phân trong môi trường axit?

Tristearin, xenlulozơ, glucozơ

Xenlulozơ, saccarozơ, polietilen.

Tinh bột, xenlulozơ, mantozơ

Tinh bột, xenlulozơ, poli (vinyl clorua).

Giải thích

Dãy các chất đều có phản ứng thủy phân trong môi trường axit: tinh bột, xenlulozơ, mantozơ.

(C6H10O5)n + nH2O →H+ nC6H12O6

C12H22O11 + H2O →H+ 2C6H12H6.

=> Chọn đáp án C.