100 câu trắc nghiệm Cacbohiđrat nâng cao (P4)

Dãy các chất đều có thể tham gia phản ứng thủy phân trong dung dịch H2SO4

6/25

Dãy các chất đều có thể tham gia phản ứng thủy phân trong dung dịch H2SO4 đun nóng là:

fructozơ, saccarozơ và tinh bột

saccarozơ, tinh bột và xenlulozơ

glucozơ, saccarozơ và fructozơ

glucozơ, tinh bột và xenlulozơ

Giải thích

Đáp án B

Hướng dẫn:

Saccarozo là đisaccarit , tinh bột và xenlulozo là polisaccarit nên có phản ứng thủy phân.