335 Bài tập Cacbohidrat cơ bản, nâng cao có lời giải (P2)

Dãy các chất đều có khả năng tham gia phản ứng thủy phân

31/40

Dãy các chất đều có khả năng tham gia phản ứng thủy phân trong dung dịch H2SO4 đun nóng là

glucozơ, tinh bột và xenlulozơ

fructozơ, saccarozơ và tinh bột

saccarozơ và fructozơ, tinh bột

saccarozơ, tinh bột và xenlulozơ

Giải thích

Chọn đáp án D

glucozơ, fructozơ là các monosaccarit không có khả năng thủy phân

loại các đáp án A, B, C

→chỉ có dãy đáp án D thỏa mãn:

 

• tinh bột và xenlulozơ: