800+ câu Trắc nghiệm Vi sinh thực phẩm có đáp án - Phần 41

Đâu là phương pháp phát hiện B. cereus trong thực phẩm?

9/30

Đâu là phương pháp phát hiện B. cereus trong thực phẩm?

Sử dụng môi trường thạch máu

Đếm trên môi trường thạch chứa mannitol, lòng đỏ trứng và polymyxin B

Nuôi cấy trên môi trường MacConkey

Sử dụng kỹ thuật PCR

Giải thích

Chọn đáp án B