Đâu là nguyên tắc vàng về an toàn vệ sinh thực phẩm?

1/18

Nấu chín kỹ thức ăn.

Để thực phẩm chín lẫn với thực phẩm sống.

Dùng nước từ ao, hồ để chế biến thực phẩm.

Bảo quản thực phẩm ở nhiệt độ phòng quá 4 giờ.

Giải thích

Đáp án đúng là: A

Nấu chín kỹ thức ăn là một trong 10 nguyên tắc vàng của WHO để tiêu diệt vi khuẩn gây hại. Các phương án khác (B, C, D) đều gây mất an toàn vệ sinh thực phẩm.