870+ câu trắc nghiệm Dược liệu 2 có đáp án - Phần 23

Xem toàn bộ quiz

Dầu bị thành margarin

6/25

Dầu bị thành margarin

Thủy phân

Phân hủy ở nhiệt độ cao

Hydrogen hóa

Oxy hóa

Giải thích

Chọn đáp án C