700+ câu Trắc nghiệm Công nghệ chế biến chè, cà phê, thuốc lá có đáp án - Phần 26

Đánh giá cảm quan chocolate đen dựa trên yếu tố nào?

21/25

Đánh giá cảm quan chocolate đen dựa trên yếu tố nào?

Hình dạng

Mùi

Cảm giác trong miệng

Tất cả các đáp án trên

Giải thích

Chọn đáp án D.