Tính chất hóa học của monosaccarit

Dẫn khí H2 vào dung dịch chất nào sau đây (có mặt xúc tác Ni, đun nóng

15/36

Dẫn khí H2 vào dung dịch chất nào sau đây (có mặt xúc tác Ni, đun nóng), thu được sobitol?

glixerol.

saccarozơ.

triolein.

glucozơ.

Giải thích

Chọn đáp án D

(glucozơ, fructozơ) C6H12O6 + H2  →Ni,toCH2OH[CHOH]CH2OH (sobitol).

trong 4 đáp án thì D. glucozơ thỏa mãn