Trắc nghiệm Công nghệ 10 Bài 40 (có đáp án): Mục đích, ý nghĩa của công tác bảo quản, chế biến

Đặc điểm nào xảy ra do nông sản chứa nhiều nước? A. Cung cấp chất dinh dưỡng

6/10

Đặc điểm nào xảy ra do nông sản chứa nhiều nước?

Cung cấp chất dinh dưỡng cần thiết cho cuộc sống hằng ngày của con người.

Thuận lợi

Dễ bị VSV xâm nhiễm

Được sử dụng làm nguyên liệu trong các ngành công nghiệp chế biến.

Giải thích

Đáp án: C. Dễ bị VSV xâm nhiễm

Giải thích: Đặc điểm xảy ra do nông sản chứa nhiều nước là: Dễ bị VSV xâm nhiễm – SGK trang 120