Đặc điểm nào sau đây đúng với tính chất của enzyme?

Vì có tính đặc hiệu cao nên chỉ hoạt động với một cơ chất xác định

Chỉ hoạt động được trong môi trường có nước

Có thể đảm nhận một lượng lớn cơ chất

Kém bền và giá thành cao nên không mang lại hiệu quả kinh tế