800+ câu Trắc nghiệm Vi sinh thực phẩm có đáp án - Phần 22

Đặc điểm nào KHÔNG phải là đặc tính chung của bacteriocin ở vi khuẩn lactic?

22/25

Đặc điểm nào KHÔNG phải là đặc tính chung của bacteriocin ở vi khuẩn lactic?

Một chủng sản xuất miễn dịch với bacteriocin của chính nó

Một chủng có thể sản xuất nhiều hơn một bacteriocin

Các chủng từ các loài khác nhau không thể tạo ra cùng loại bacteriocin

Các biến chủng tự nhiên của cùng một loại bacteriocin có thể được tạo ra bởi các chủng khác nhau

Giải thích

Chọn đáp án C