800+ câu Trắc nghiệm Vi sinh thực phẩm có đáp án - Phần 18

Đặc điểm nào KHÔNG phải là đặc điểm chung của nhóm coliform?

7/25

Đặc điểm nào KHÔNG phải là đặc điểm chung của nhóm coliform?

Là trực khuẩn Gram âm không sinh bào tử

Có thể lên men lactose sinh axit và khí

Luôn sinh trưởng được ở nhiệt độ cao (44.5°C)

Mẫn cảm với xử lý nhiệt thấp

Giải thích

Chọn đáp án C