Đặc điểm của thực phẩm sau khi rán (chiên) là gì?

Đáp án đúng là: B

Đặc điểm đặc trưng của món rán là lớp vỏ ngoài giòn, có màu vàng nâu đẹp mắt và mùi thơm hấp dẫn của thực phẩm chín trong chất béo.