Curcumin là một thành phần của tinh chất nghệ, có hoạt tính chống oxy hóa mạnh, cải thiện sức khỏe xương khớp và giảm viêm. Công thức cấu tạo của curcumin như sau: Phát biểu nào sau đây về c
8/17
Curcumin là một thành phần của tinh chất nghệ, có hoạt tính chống oxy hóa mạnh, cải thiện sức khỏe xương khớp và giảm viêm. Công thức cấu tạo của curcumin như sau:
Phát biểu nào sau đây về curcumin là sai?
Curcumin có đồng phân hình học.
Curcumin có chứa nhóm chức aldehyde.
Curcumin có công thức phân tử là C 2 1 H 2 0 O 6 .
Curcumin có phản ứng với dung dịch bromine.
- Phát biểu A đúng. Cả 2 nối đôi C=C bên ngoài vòng đều có đồng phân hình học.
- Phát biểu B sai. Curcumin có các nhóm chức phenol, ether, ketone, không có nhóm chức aldehyde.
- Phát biểu C đúng.
- Phát biểu D đúng. Với 2 nhóm phenol và 2 nhóm methoxy vòng benzene sẽ dễ tham gia phản ứng thế, ngoài ra còn 2C=C dễ tham gia phản ứng cộng nên curcumin có phản ứng với dung dịch bromine.
Chọn B.