Công thức nào sau đây là công thức của chất béo A. C15H31COOCH3.B. CH3COOCH2C6H5

1/40

Công thức nào sau đây là công thức của chất béo?

C₁₅H₃₁COOCH₃

CH₃COOCH₂C₆H₅

(C₁₇H₃₃COO)₂C₂H₄

(C₁₇H₃₅COO)₃C₃H₅

Giải thích

Đáp án D

Chất béo là trieste của glixerol và axit béo

Một số axit béo thường gặp đó là:

● C₁₇H₃₅COOH : Axit Stearic

● C₁₇H₃₃COOH : Axit Olein

● C₁₇H₃₁COOH : Axit Linoleic

● C₁₅H₃₁COOH : Axit Panmitic