Đề cương ôn tập cuối kì 2 Công nghệ 11 Công nghệ chăn nuôi (có đáp án) - Bài tập tự luyện

Công nghệ xử lí nhiệt độ cao.

50/50

Công nghệ xử lí nhiệt độ cao.

a

Làm ức chế các hoạt động sinh hóa và hoạt động vi sinh.

ĐúngSai
b

Thời gian tiệt trùng trên 1 phút.

ĐúngSai
c

Có thể bảo quản từ 3 đến 6 tháng.

ĐúngSai
d

Đóng gói ở nhiệt độ 15oC đến 20oC.

ĐúngSai
Giải thích

a) Đ

b) S. Thời gian tiệt trùng từ 3 giây đến 20 giây.

c) Đ

d) Đ