Đề cương ôn tập cuối kì 2 Công nghệ 11 Công nghệ chăn nuôi (có đáp án) - Bài tập tự luyện

Công nghệ bảo quản lạnh.

49/50

Công nghệ bảo quản lạnh.

a

Ức chế hoạt động sống của vi sinh vật.

ĐúngSai
b

Đẩy nhanh quá trình sinh hóa.

ĐúngSai
c

Áp dụng trong thời gian ngắn.

ĐúngSai
d

Nhiệt độ bảo quản từ 4oC đến 6oC.

ĐúngSai
Giải thích

a) Đ.

b) S. Làm chậm quá trình sinh hóa.

c) Đ.

d) Đ.