60 Bài tập lí thuyết chung về MONOSACCARIT cực hay có đáp án (Phần 2)

Có thể phân biệt Fructozơ và Glucozơ bằng

15/25

Có thể phân biệt Fructozơ và Glucozơ bằng?

Cu(OH)2/OH-,to

AgNO3/NH3

Br2

Na

Giải thích

Trong môi trường kiềm fructozo chuyển hóa thành glucozo nên có tham gia phản ứng tráng bạc và tạo kết tủa với đỏ gạch Cu(OH)2/OH-,to. => Loại A và B

 

Fructozo trong phân tử có nhóm xeton (- C=O) nên không phản ứng được với dung dịch Brom còn Glucozơ làm mất màu Brom => Chọn C