12 câu Trắc nghiệm chuyên đề Hoá 12 Chủ đề 2. Các phản ứng hoá học của glucozơ, saccarozơ, tinh bột, xenlulozơ có đáp án

Có các phản ứng sau: phản ứng tráng gương (1); phản ứng với I2 (2); phản ứng với Cu(OH)2

6/12

Có các phản ứng sau: phản ứng tráng gương (1); phản ứng với I2 (2); phản ứng với Cu(OH)2 tạo dung dịch xanh lam (3); phản ứng thuỷ phân (4); phản ứng este hóa (5); phản ứng với Cu(OH)2 tạo Cu2O (6). Tinh bột có phản ứng nào trong các phản ứng trên?

(2), (4).

(1), (2), (4).

(2), (4), (5).

(2), (3), (4).

Giải thích

Đáp án: C

Tính bột có các tính chất:

 +) Phản ứng với I2

+) Bị thủy phân trong môi trường axit

+) Có phản ứng este hóa