Có các nhận định sau: (1) Các aminoaxit thiên nhiên là các anpha-aminoaxit.
Giải thích
Chọn đáp án B.
Nhận thấy:
(1) Các amino acid thiên nhiên là các α-amino acid.
⇒ Đúng ⇒ Loại A
(2) Glutamic acid dùng sản xuất thuốc hỗ trợ thần kinh.
⇒ Đúng ⇒ Loại C
(3) Thủy phân hoàn toàn peptide tạo ra các α-amino acid chứ k phải β-amino acid.
⇒ Sai ⇒ Loại D