Chọn phát biểu sai về các biện pháp bảo vệ thực phẩm?

Giữ thịt, cá ở nhiệt độ thích hợp để sử dụng lâu dài.

Không để ruồi, bọ bâu vào thịt cá.

Củ, quả ăn sống nên gọt vỏ trước khi ăn.

Cá bỏ tủ lạnh không cần rửa sạch.