Chọn phát biểu sai về các biện pháp bảo quản thực phẩm :

Rau, củ ăn sống nên rửa cả quả, gọt vỏ trước khi ăn

Cắt lát thịt cá sau khi rửa và không để khô héo

Không để ruồi bọ bâu vào thịt cá

Giữ thịt, cá ở nhiệt độ thích hợp để sử dụng lâu dài