Chọn phát biểu đúng:. Khi thủy phân mantozơ trong môi trường axit tạo thành các đơn phân

Chọn đáp án B

Nhận thấy:

+)Khi thủy phân mantozơ trong môi trường axit tạo thành cùng một đơn phân là α- glucozơ → Loại A.

+) Glucozơ thuộc loại hợp chất hữu cơ tạp chức ( gồm chức ancol và andehit) → Loại D

+) Xenlulozơ bị thủy phân hoàn toàn trong môi trường axit → Loại C